Grilled Salmon ~~ and the benefits to you

Grilled Salmon Recipe - taken from Ginger Salmon Marinade Recipe The $5 Dinner Mom Cookbook and modifed to make my own recipe (Chewah,leh jd chef mcm ni siap leh modify resipi lg ngehngeh)

Salmon satu potong jek utk 3 org mkn (2 adults 1 toddler) lbih krg besa pic ni

Salmon tu wat fillet ye.. hiris nipis, potong kecik -org kate lebih sedap bila potong kecik
Halia tumbuk
Black pepper tumbuk gak (I suke original blackpepper rather than serbuk. so kalau xmo tumbuk gne serbuk je pon bole)
Lemon, takyah byk2..
Garam
Kicap soya

campo je sume dlm satu bekas, marinade dlm fridge dlm 10-30minit... lg lme lg sedap la ye :)
Time nk grilled ni, kalau xde grilled pan pakai frying pan pon boleh.. letak minyak sket je ye.. Mai letak mentega dalam setengah sudu je.
Fuhh sdap gler mkn tghr td, lwn dgn sayur cmpo goreng..western abis.. theme lunch td **health food for child and his parents..ekekekek**

Skang nak share benefits salmon taken from Cheap.Fast.Good cookbook.. (senyum je cik abe tgk i guna buku-buku yang die beli tu ;-))

1. Sumber protein yang baik.
2. Mengandungi Vitamin B6, B12, asid amino,iron,niacin,riboflavin,zink,magnesium dan fosforus
3. Kaya dengan asid lemak omega-3 yang berupaya 
• untuk merendahkan kandungan kolesterol
• mengurangkan kelikatan platlet darah (fuh betul ke x translation ni eh "reduce the stickiness of blood platelets")
• rumusan utk kedua-dua point ni: mengurangkan risiko sakit jantung
4. Beli salmon dlm tin **fact that farmed salmon contain dangerous level of cancer-causing polychlorinated biphenyl (PCBs) rather than wild salmon. So canned salmon caught in the wild and lg murah.. wohoooo.. i br tau ye fakta ni.. dlu time Luqman 6m+ every week msti beli ikan ni.. huhuh.. leh suggest kat hubby ku cenggini.. risau gak. hopefully info di atas berguna utk korang :)