Puding Epal

Hari ini nak share resipi Puding Epal...

Senang je nak buatnya.. Rasanya nak ubah untuk macam2 jenis buah pon boleh jugak kot. Ktrg selalu ade stok buah utk si kecil dan mamanya..sampai selalu berlebih2.. takut x elok klo bia lama, tu yang terfikir nak buat something different plak kali ni :)

Resipi ni mai jumpa dari blog suzanazamri (boleh refer link tu untuk resipi asal ye)

Ni sukatan yang mai buat,beza sket, x byk pon.. sbb kurangkan kuantiti gula n lebih kan epal sebab nak kasi anak makan kan.. x sesuai plak buat manis-manis :) manis-manis buah gtu je la :)

Bahan-bahan:

2-4 biji epal.. (Mai guna 3 biji epal +- tak tau brp je yg msuk dlm puding sbb si bujang ni dok cekut2 msuk mulut.. heheheh)

1 tin susu cair

1 1/2 cawan gula (boleh ubah ikut selera masing-masing)

1 peket agar-agar

6 cawan air

secubit garam

1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara

• Epal tu buang kulit n potong kecil dan blend dgn susu cair
• Masak agar-agar dan air, smpai larut. 
• Masukkan gula kacau smpi mendidih
• Campurkan hasil blend tadi smpai sebati
• Masukkan garam dan esen vanilla
• Dah siap semua, padam api, masukkan dalam bekas loyang/acuan dan sejukkan sebelum masukkan ke dalam peti ais

(Tips mak mai kalau buat agar-agar ni***kne sentiasa kacau supaya agar-agar tu cantik, tak berketul-ketul. Kalau tak kne tmbh satu step lg lepas padamkan api, which is kne tapis dulu before letak dalam bekas***)

Tgk pic yg mai attach tu, tu 1 part dr byk2 yg mai buat.. byk2 tu separuh darpdnye anakanda luqmanulhakim yang habiskan.. hihihih.. kena ngan selera die la tuu :)

Selamat mencuba kawan-kawan!! :)



Posted via Blogaway